一种饮料配方及其制作工艺
- 专利权人:
- 陈超
- 发明人:
- 陈超
- 申请号:
- CN201110384938.4
- 公开号:
- CN102550733A
- 申请日:
- 2011.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 一种饮料配方及其制作工艺,属于饮料制作领域,由以下重量份的原料制成:清水1000克,白糖50克,红茶包60克,NJ(奶精)100-120克,GB(干冰)20克,黑珍珠20克。本发明的珍珠外形更加美观,茶香四溢,添加红茶后,珍珠成品具有天然鲜绿色泽和特有茶叶风味,在保持传统珍珠富有嚼劲质地的前提下,赋予珍珠新的口味,解决了传统珍珠入口味道不佳的问题。保健功效显著,具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效,同时珍珠富含绿茶的膳食纤维、活性多糖,解决了传统珍珠奶茶营养价值不高的问题。食用安全性强,所用原料均来源于天然成分,茶粉本身颜色和特殊香气可替代人工色素如焦糖色素或香精的使用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心