一种洋葱罐头及其生产工艺
- 专利权人:
- 武永福
- 发明人:
- 武永福,李昀召,武拯民
- 申请号：
- CN201410375774.2
- 公开号：
- CN105309598A
- 申请日:
- 2014.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所述的一种洋葱罐头及其生产工艺，包括以下步骤：容器具清洗→原料选择处理→清洗→切块罐装→排气密封→杀菌冷却→保温检验；所得产品的水分活度和pH较低，保证了产品风味和长期贮藏性；而且工艺简单、风味独特、食用方便、营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
