一种用于豆瓣酱制作用的发酵罐
- 专利权人:
- 四川多力贸易有限公司
- 发明人:
- 景平
- 申请号：
- CN201721806276.4
- 公开号：
- CN208692235U
- 申请日:
- 2017.21.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于豆瓣酱制作用的发酵罐,包括发酵罐、转动装置和滤网,所述发酵罐顶部设置两个进料口,所述滤网一端穿接在所述滑槽内部,且所述滤网与所述滑块相连接。本实用新型的有益效果:通过在发酵罐内部安装转动装置,并且转动装置位于发酵罐中部,使得发酵罐内部的豆瓣酱在发酵过程中能够被转杆的转动而带动搅拌转动,从而有效提升发酵速率,提升发酵效果。通过在转动装置上方安装滤网,并且在挡板上设置滑槽,滑槽上安装滑块,滤网一端延伸到滑槽内部并与滑块相连接,使得滤网能够沿着滑槽的方向上下滑动调整高度,利用滤网的过滤能够将发酵罐内部的上层悬浮物过滤,从而无需开罐人工手动清理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
