飲料及びルテインの飲料中安定性を調節する方法
- 专利权人:
- アサヒ飲料株式会社
- 发明人:
- 阿部 彰宏,鈴木 優子,奥川 奨
- 申请号：
- JP20160060708
- 公开号：
- JP6132947(B1)
- 申请日:
- 2016.03.24
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】ルテインの安定性に優れる飲料、この飲料を含む容器詰め飲料、容器詰め飲料の作製方法、及び容器詰め飲料の流通又は保存方法、並びにルテインの飲料中安定性を調節する方法を提供すること。【解決手段】本発明の飲料は、ルテインを含み、ｐＨ３．８以上４．８以下である。ルテインの含有量は、飲料に対して５０ｐｐｍ以下であることが好ましい。【選択図】図１
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