鱼籽补脑护眼南瓜发糕及其制备方法
- 专利权人:
- 郭欢
- 发明人:
- 郭欢
- 申请号：
- CN201610661567.2
- 公开号：
- CN106173929A
- 申请日:
- 2016.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼籽补脑护眼南瓜发糕，其特征在于，由以下重量份的原料制成：南瓜250‑260、面粉280‑290、核桃粉30‑35、杏仁油18‑20、鱼籽45‑50、豌豆芽30‑34、牛乳40‑45、酵母粉3‑4、白糖25‑30和适量水。本发明南瓜发糕原料丰富，主料与核桃粉、鱼籽、牛乳等多种辅料合理搭配加工，使得成品所富含的营养元素更多；另外加工过程中对主料南瓜进行了消毒、热烫护色等操作，保持了其原色、原味，也使加工后的成品具有一定的稳定性，长期食用有益于身体健康，能补脑护眼，且食用有核桃牛乳香，能提高食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
