一种益智保健饼及其制作方法
- 专利权人:
- 梁冬梅
- 发明人:
- 梁冬梅
- 申请号：
- CN201410564936.7
- 公开号：
- CN104286119A
- 申请日:
- 2014.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 黎明天
- 摘要：
- 本发明涉及一种益智保健饼及其制作方法，包括饼皮和饼馅，所述饼皮由面粉、糯米粉，太子参粉、葱花作为主料，按下述重量份数制成：面粉33～40份、糯米粉20～25份，太子参粉10～15份、葱花5～10份动物油脂4～8份；所述饼馅由花斑鱼肉、莲蓉、蜂蜜、葱花、加碘食用精制盐作为主料，按下述重量份数制成：花斑鱼肉23～34份、莲蓉30～35份、蜂蜜10～15份、葱花4～7份、加碘食用精制盐3～5份。本发明的有益效果是：太子参粉、花斑鱼肉、莲蓉和蜂蜜能提升饼馅的营养价值，人们食用后有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
