Provided are a compound having a salty taste enhancing action and a salty taste enhancer and the like containing that compound. The salty taste enhancer, which is for food products, contains a compound represented by Formula (I) or an edible salt thereof. (In the formula, the symbols are as described in the specification.)Cette invention concerne un composé renforçant la saveur salée, un exhausteur de saveur salée et autres contenant ce composé. Cet exhausteur de saveur salée est destiné aux produits alimentaires et contient un composé de formule (I) ou son sel comestible. (Dans la formule, les symboles sont tels que définis dans la description.)塩味増強活性を有する化合物、および該化合物を含有する塩味増強剤等の提供。 下記式 （式中、各記号は明細書に記載の通りである。） で表される化合物またはその可食性の塩を含有する飲食品の塩味増強剤。
