BREWED TYPE CITRON LEAF TEA AND MANUFACTURING METHOD THEREOF

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专利权人:

HAPCHEON MEDICAL HERBS CO., LTD.

发明人:

BAEK MOON KI,BAEK, SEUNG HWA

申请号：

KR20170126831

公开号：

KR101885650(B1)

申请日:

2017.09.29

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 침출식 유자잎차 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 유자잎을 이용하여 침출식 대용차를 제조하는 것을 특징으로 하며, 유자잎에 유자과육의 향과 풍미를 포함시키기 위하여 유자잎을 유자농축액에 침지시키는 가공공정을 포함하는 것을 특징으로 하고, 유자잎 고유의 향과 풍미가 제조과정에서 손실되지 않도록 하기 위하여 스팀처리 및 살청하는 등의 가공공정을 포함하는 것을 특징으로 하며, 별도의 인공감미료를 사용하지 않고도 단맛을 부여하기 위하여 유자잎을 적정 당도로 조절된 수국농축액과 스테비아농축액이 혼합된 혼합액에 침지시키는 공정을 포함하는 것을 특징으로 하는 침출식 유자잎차 및 그 제조방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/