一种松仁奶粉制品
- 专利权人:
- 哈尔滨工业大学
- 发明人:
- 王振宇,李景彤
- 申请号：
- CN201410656502.X
- 公开号：
- CN104397182A
- 申请日:
- 2014.11.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种松仁奶粉制品，属于饮品加工生物技术领域，涉及一种添加松仁油微胶囊的奶粉制品。所述松仁奶粉制品由30～40wt.%松仁油微胶囊粉末、60～70wt.%奶粉制成。本发明所述奶粉伴侣的成分松仁油微胶囊粉末，不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸含量最高。不饱和脂肪酸能够促进胆固醇代谢，降低血脂，提高血清高密度脂蛋白含量，防止脂质在肝脏和动脉壁沉积，降低血小板凝聚力，减少血栓形成，是高血脂人群保护血管的理想食物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
