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一种蔬菜越冬储藏方法
专利权人:
贵阳学院
发明人:
唐安,王金华,何劲,刘晓燕
申请号:
CN201810589479.5
公开号:
CN108719458A
申请日:
2018.06.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
杨云
摘要:
本发明创造提供一种蔬菜越冬储藏方法,首先,采收蔬菜,在蔬菜上喷洒植物生长调节剂,之后将蔬菜根部用盐水浸泡1‑2分钟;沥干水分后,将蔬菜存放冷库中,保持温度1‑5℃,冷藏处理5‑8h;从冷库中取出蔬菜,进行灭菌处理;向蔬菜表面均匀喷洒由苹果酸、柠檬酸、酒石酸钠、山梨酸钠、乳酸及水充分搅拌混合制备而成的水果保鲜液;通风干燥1‑3小时;用包装袋将蔬菜包装,露出根茎部分1‑2cm;将包装好的输出放入泡沫箱中封闭储藏;每隔1‑2天打开泡沫箱盖,并在蔬菜根部喷洒少量水。本发明提供的蔬菜越冬储藏方法简便易行,能实现规模化生产,成本低廉,能够在冬季有效的保持蔬菜的新鲜度,并且,蔬菜干净卫生,不易滋生细菌,长久保鲜。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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