紧压茶及其加工工艺
- 专利权人:
- 安徽太湖画里天华实业有限公司
- 发明人:
- 曹双乐,毛兴云,曹中学
- 申请号：
- CN202010049001.0
- 公开号：
- CN111165613A
- 申请日:
- 2020.16.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了紧压茶及其加工工艺,包括如下步骤:紧压茶,原料包括茶叶,还包括括药食两用植物的茎、叶和果实,加工的工艺包括如下步骤:S1:将经过预处理的茶叶以及药食两用植物的茎、叶和果实按照1‑(0.1‑0.3)的比例混合;S2:进行揉捻处理;S2:将步骤S2揉捻处理得到的混合茶叶先初烘,并将橙皮放入烘箱中提香,火温保持在80‑90℃,至含水率在5%以下,出锅摊凉2‑3h;S3:将茶叶压制成九宫格形状的茶饼或茶砖;S4:包装,本申请将茶饼或茶砖压制成九宫格形状,方便茶客取茶,只需轻轻用力,即可1单位的茶叶,且混合药食两用植物的茎、叶和果实,可以改善茶叶的口感,使得茶叶口感不苦涩。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
