一种肉类产品保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥金同维低温科技有限公司
- 发明人:
- 武行峰
- 申请号：
- CN201710200271.5
- 公开号：
- CN107079970A
- 申请日:
- 2017.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴琼
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉类产品保鲜剂及其制备方法，涉及食品保鲜技术领域，包括以下原料：红花椒叶、连翘叶、竹醋液、绿茶粉、生姜、茶多酚、鱼腥草、双乙酸钠、山梨酸钾、白酒、魔芋精粉、蔗糖酯、食品级甘油、壳聚糖和去离子水。本发明安全无毒，抗氧化效果和保鲜效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
