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一种水产品保鲜剂及其制备方法和使用方法
- 专利权人:
- 安徽帝都农业生态园有限公司
- 发明人:
- 李泽海
- 申请号：
- CN201710314292.X
- 公开号：
- CN107087668A
- 申请日:
- 2017.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 闫艳艳
- 摘要：
- 本发明公开了一种水产品保鲜剂及其制备方法和使用方法，属于水产品保鲜领域，该保鲜剂包括以下原料：刺梨总黄酮提取物、茅岩莓茶总黄酮提取物、酸枣仁总黄酮提取物、山茱萸总黄酮提取物、连翘总黄酮提取物、石楠花总黄酮提取物、蜂胶、三聚磷酸钠、溶菌酶、有机酸、茶多酚、槲皮素、竹醋液。该保鲜剂的制备方法是先将中草药材总黄酮提取物加入适量水混匀，之后再加入剩余原料即可。其使用方法是将宰杀处理后的水产品置于保鲜剂内，之后经捞出、沥干、气调包装及冷藏即可。本发明的水产品保鲜剂组分天然无毒，保鲜效果好，制备及使用安全，具有广谱抗菌效果，有效延缓细菌总数和挥发性盐基氮的增加，进而延长水产品的保鲜期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
