一种新型复合水产品保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州市相城区新时代特种水产养殖场
- 发明人:
- 杜伟林
- 申请号：
- CN201310657277.7
- 公开号：
- CN103734274B
- 申请日:
- 2013.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型复合水产品保鲜剂及其制备方法，所述新型复合水产品保鲜剂包括：大蒜汁5～10、生姜汁5～10、茶多酚30～40、贻贝凝集素10～20、甲壳素10～20、溶菌酶30～40、壳聚糖50～60、海藻酸钠10～15、冰醋酸20～30。本发明的新型复合水产品保鲜剂的制备方法简便，所制备的保鲜剂复合多种天然生物保鲜剂，能抑制多种细菌、微生物的生存，具有杀菌抑菌效果好、作用范围广、作用时间持久等特点，实用性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
