利用香蕉根部球茎干粉制备D-甘露糖、甘露寡糖
- 专利权人:
- 黄广民;黄伟;陈月兰
- 发明人:
- 黄广民,黄伟,陈月兰
- 申请号：
- CN200910007743.0
- 公开号：
- CN101805377A
- 申请日:
- 2009.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 新鲜的香蕉根部球茎经切片、晒干或烘干、粉碎、加酸升温水解，中和，离心去渣，所得的水解液由活性炭脱色，层析柱分离，便得到甘露糖溶液，再经真空浓缩，低温结晶，离心分离可得到结晶甘露糖和甘露寡糖糖浆。本发明工艺简单、易于操作，所得甘露糖、甘露寡糖纯度高。总糖产率≥14％，其中结晶甘露糖产率≥13％，可溶性固形物84°Bx的甘露寡糖糖浆产率≥1％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
