一种利用新鲜魔芋直接提取甘露寡糖的方法
- 专利权人:
- 余泽浒
- 发明人:
- 余泽浒,段雪梅,刘伟嘉,刘薇
- 申请号：
- CN200610010838.4
- 公开号：
- CN1873015A
- 申请日:
- 2006.04.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 范严生
- 摘要：
- 一种利用新鲜魔芋直接提取甘露寡糖的方法，其工艺由选芋、洗净、去皮、捣碎、酶解、灭酶、快速冷却、去蛋白、去淀粉、去杂质、浓缩、干燥、成品包装工序组成。本发明公开的这种方法，为从新鲜魔芋半纤维素类自然资源中提取甘露寡糖提供了一种简单可行，省时、省力、省钱的新工艺，使原料成本大大降低，降低了甘露寡糖生产成本。具有可观的经济效益和社会效益，为甘露寡糖的扩大生产创造了极其有利的条件。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
