Novel hydrogels that can serve as 3D hypoxic microenvironments are disclosed. Oxygen controllable, hypoxia-inducible hydrogels (HI hydrogels) are composed of a phenolic agent and polymer backbone, which can form hydrogel networks via oxygen consumption in an enzyme-mediated crosslinking reaction. The HI hydrogels are degradable, cytocompatible, and have tunable mechanical properties. Oxygen levels and gradients within the HI hydrogels are controlled and precisely predicted. As a result, the HI hydrogels induce prolonged hypoxic conditions. The HI hydrogels guide vascular morphogenesis in vitro by activating hypoxia-inducible factors and promote neovascularization from tissue, as well as stimulate tissue in dynamic in vivo environments. The HI hydrogels are a new class of biomaterials that are useful in many applications, ranging from the engineering of de novo tissues and disease models to the treatment of vascular disorders.La présente invention concerne de nouveaux hydrogels qui peuvent servir de micro-environnements hypoxiques 3D. La présente invention concerne des hydrogels contrôlables par oxygène et inductibles par hypoxie (hydrogels HI) qui sont composés d'un agent phénolique et d'un squelette de polymère, qui peuvent former des réseaux d'hydrogel par consommation d'oxygène dans une réaction de réticulation catalysée par enzyme. Les hydrogels HI sont dégradables, cytocompatibles et ont des propriétés mécaniques ajustables. Les taux et gradients d'oxygène dans les hydrogels HI sont contrôlés et précisément prédits. En conséquence, les hydrogels HI induisent des conditions hypoxiques prolongées. Les hydrogels HI guident la morphogenèse vasculaire in vitro par activation de facteurs inductibles par hypoxie et favorisent la néovascularisation à partir de tissu, et stimulent également le tissu dans des environnements in vivo dynamiques. Les hydrogels HI sont une nouvelle classe de biomatériaux qui sont utiles dans de nombreuses applications, allant de l'ingénierie