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一种西梅果肉饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 金果园老农（北京）食品股份有限公司
- 发明人:
- 武天林,孙定中,卜一凡,李江浩
- 申请号：
- CN201810598716.4
- 公开号：
- CN108634138A
- 申请日:
- 2018.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种西梅果肉饮料及其制备方法，包括如下质量百分数的原料：西梅干果12‑20％；功能性聚合糖3‑10％；紫甘薯浓缩液0.2‑0.6％；甜味剂2‑7％；酸味剂0.5‑0.9％；水余量。本发明的西梅果肉饮料通过在西梅干果提取的水溶液中添加功能性聚合糖、紫甘薯浓缩液等成分，使得饮料不仅香溢甜美，口感清爽，而且具有清热生津、调节肠道菌群、治疗便秘，抗氧化、改善睡眠、加固血管，改善血液循环的作用。另外，饮料中还添加了益生菌，改善了饮料的口味，而且促进了小肠内有益菌或益生菌的繁殖，且抑制有害菌生长，改善人体肠胃功能和代谢，从而增强机体对饮料中有效成分的吸收，显著改善便秘现象，提高机体的免疫力，适合青少年及中老年人长期饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
