一种利用海产废弃物提取蛋白口服液的方法
- 专利权人:
- 荣成市飞创科技有限公司
- 发明人:
- 张晓燕
- 申请号：
- CN201711336040.3
- 公开号：
- CN107996819A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用海产废弃物提取蛋白口服液的方法,其包括以下步骤:(I)将海产废弃物进行预处理;(II)将海产废弃物中加入胰蛋白酶酶解;(III)将海产废弃物中加入碱性蛋白酶酶解;(IV)混合步骤II和III的酶解混合物,并且接种异常威克汉姆酵母发酵;(V)将步骤IV得到的发酵混合物过滤得到产品;在步骤IV中,所述的异常威克汉姆酵母是保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CGMCC2.341的异常威克汉姆酵母(Kodomaea ohmeri)。本发明的方法所制备的提取物中富含多肽、游离氨基酸、可溶性蛋白等营养物质,并且具有较低的组胺含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
