一种金针菇枣汁饮料的制作方法
- 专利权人:
- 曹石
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201410533791.4
- 公开号：
- CN104305409A
- 申请日:
- 2014.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇枣汁饮料的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用金针菇、红枣为原料，其加工工艺分三步：一是金针菇→清洗→软化→打浆→离心过流→金针菇汁；二是红枣→清洗→预煮→打浆→浸提→离心过滤→红枣汁；三是将金针菇汁与红枣汁进行混合调配→均质→脱气→灌装封口→杀菌→冷却→成品。有益效果：本发明产品汁液浅红色，清亮透明，具有金针菇及红枣香甜之风味，酸甜适度，清香爽口，细腻润滑，本品有利于提高人机体免疫功能、降压降脂、抑制癌细胞，还具有滋补养颜、养肝防癌的功效。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
