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具有抗氧化功能的益生菌粉及其制备方法
专利权人:
石家庄君乐宝乳业有限公司
发明人:
朱宏,魏立华,王世杰,冯丽莉,荀一萍,张栋,郝红伟,薛玉玲
申请号:
CN201611239869.7
公开号:
CN106858606A
申请日:
2016.12.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
彭随丽
摘要:
本发明公开了一种具有抗氧化功能的益生菌粉及其制备方法,它的原料包含开菲尔乳杆菌KL22和植物乳杆菌N3117,并以低聚糖、海洋多糖、麦芽糊精作为复配成分进行加工制备,制备得到的益生菌粉具有很好的羟自由基(HO·)清除能力、超氧阴离子自由基(O2·)清除能力和1,1‑二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)清除能力。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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