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一种具有抗氧化功能的保健酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 华子昂
- 发明人:
- 华子昂,竹添,刘松洁,孙宁,王姣,李丹宇,张建
- 申请号：
- CN201710398118.8
- 公开号：
- CN107259575A
- 申请日:
- 2017.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈晓庆
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗氧化功能的保健酵素，由液体基质和添加物组成，所述液体基质由水和菌液组成，其特点是：所述添加物由黄芪、沙棘、枸杞、甘草、葛根、绿茶、人参、茯苓、西洋参、红景天、黄精、巴戟天、山药、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、党参、银杏叶、山楂、丹参、绞股蓝、红糖中的一种或多种组成；所述菌液中含有青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种等以及传统上用于食品生产加工的菌种中的一种或几种。本发明的保健酵素具有抗氧化、缓解体力疲劳的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
