一种微型紧压茶的加工方法
- 专利权人:
- 咸阳泾渭茯茶有限公司
- 发明人:
- 胡歆,晁凡,张格超,黄亚亚,纪晓明,周兴长,唐自强
- 申请号：
- CN201510973181.0
- 公开号：
- CN105394232A
- 申请日:
- 2015.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种微型紧压茶的加工方法，涉及茶叶加工技术领域，其加工步骤为：毛茶含水量调节→压制定型→预包装→灭菌→金花培育→提香干燥。相比传统紧压茶工艺，本发明的特点在于微型紧压茶压制前不需要汽蒸，定型后用食品级材料包裹进行高温高压灭菌，一方面可有效抑制其它微生物的污染，另一方面为每块紧压茶提供独立发花微环境，提高发花稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
