一种高倍甜味剂组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江三和食品科技有限公司
- 发明人:
- 宗端后,毛盛
- 申请号：
- CN201711024631.7
- 公开号：
- CN107744131A
- 申请日:
- 2017.10.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品添加剂技术领域,尤其是涉及一种高倍甜味剂组合物及其制备方法。本发明所形成的高倍甜味剂组合物的甜味比阿斯巴甜和安赛蜜的简单混合高出很多,而且还可以改善阿斯巴甜的遇热稳定性,并且通过本发明所提供的一种高倍甜味剂组合物的制备方法所制备的高倍甜味剂组合物的双甜产品更为安全且口感更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
