一种六月霜红茶的制备方法
- 专利权人:
- 宁波戚家山茶叶有限公司
- 发明人:
- 黄士文,戚荣荣,戚敏,施家威
- 申请号：
- CN201410145796.X
- 公开号：
- CN103918822B
- 申请日:
- 2014.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种六月霜红茶的制备方法，包括下列步骤：①.选料：摘取野生六月霜叶片、嫩芽和花序作为六月霜料，摘取二叶一心的鲜茶叶；②.混合摊青；③.同步揉捻；④.发酵；⑤.三段式烘干；⑥.筛理。本发明在总结民间传统制作经验上的改进，建立了一套完整的规模化生产加工流程。制得的具有消食运脾、清热解暑、除胀开胃、活血化瘀及抗菌消炎等保健功能的六月霜解暑红茶既丰富了茶产品，又开发了山野的纯天然保健资源，促进林农增收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
