一种高温环糊精葡萄糖基转移酶基因及其重组表达
- 专利权人:
- 福建省农业科学院土壤肥料研究所
- 发明人:
- 林新坚,陈济琛,贾宪波,林戎斌,陈龙军
- 申请号：
- CN201410148770.0
- 公开号：
- CN103993026B
- 申请日:
- 2014.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一个高温环糊精葡萄糖基转移酶（CGTase）基因，从嗜热脂肪地芽孢杆菌Geobacillus caldoxylosilyticus CHB1基因组中扩增得到一个编码CGTase基因cgt，其序列如SEQ ID NO：1所示，该基因用表达载体pLLP‑OmpA和pEASY‑E2‑OmpA实现了胞外分泌表达。该重组酶具有环化活性，主产物为α‑环糊精和β‑环糊精，最适反应温度为60~65℃，在50℃以下和85℃以上条件下酶活性较低。该重组酶适合工业生产α‑环糊精和β‑环糊精，可以满足食品、医药和化妆品等领域对环糊精的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
