一种无糖富营养熟食品及其加工方法
- 专利权人:
- 马映成
- 发明人:
- 马映成
- 申请号：
- CN201410763447.4
- 公开号：
- CN104366489A
- 申请日:
- 2014.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无糖富营养熟食品及其加工方法，是由以荞面和高原特色食品、坚果仁为原料加工制成的面材和调味包组成的，其特征在于：所述的面材原料组分重量份配比为：荞面粉70～100份、青稞粉20～35份、核桃仁10～20份、脱脂花生仁5～10份、橘子粉5～6份、枸杞粉2～5份、松子仁2～3份、淀粉1～2份、食盐0.1～0.3份。面材原料经“混合-醒发-制型-油炸、脱油、调味-干燥-灭菌、质检、包装”工艺步骤加工后，即可制得本发明的无糖富营养熟食品产品。本发明的无糖富营养熟食品是以荞面、青稞面以及坚果仁为原料制成的，具有营养丰富、均衡，适合绝大部分消费者(包括糖尿病患者)食用，并且食用不易引起肥胖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
