一种茶树菇炖乌鸡的制作方法
- 专利权人:
- 赵瑞
- 发明人:
- 赵瑞
- 申请号：
- CN201210598562.1
- 公开号：
- CN103907908A
- 申请日:
- 2012.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种茶树菇炖乌鸡的制作方法，其特征是：材料：矿泉水5瓶，茶树菇100克，乌鸡半只，瘦肉5片，当归10克，红枣10克，桂皮10克，乌梅、花椒、八角、茴香、红尖椒、洋葱、大蒜、葱花、盐、鸡精、味极鲜各适量；方法：先将茶树菇洗净用瘦肉和适量红尖椒、洋葱、大蒜、葱花、盐、鸡精、味极鲜爆锅，然后加入矿泉水水，把乌鸡用清水洗净，切成块放入锅中熬煮10分钟，再放入当归，红枣，桂皮，乌梅、花椒、八角、茴香熬制30分钟，即可出锅。它解决了传统茶树菇的制作方法味道单一乏味，并且不具备保健养生的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
