A method for producing an encapsulated pesticide includes the steps of (a) providing a mixture of a pesticide (such as glyphosate) and at least one polysaccharide in either (i) an organic solvent or(ii) in aqueous solution, (b) combining the mixture of step (a) with water in the case of (i) or an oil in the case of (ii) and stirring to create an emulsion of said mixture, (c) adding to said emulsion a salt (such as calcium chloride) in powder form, which salt is formed of a cation which reacts with said polysaccharide to produce a water-insoluble reactant, and (d) stirring the product of step (c) in order to produce particles of pesticide encapsulated in said water-insoluble reactant.L'invention concerne un procédé de production d'un pesticide encapsulé comprenant les étapes consistant à (a) fournir un mélange d'un pesticide (tel que du glyphosate) et d'au moins un polysaccharide (i) dans un solvant organique ou (ii) dans une solution aqueuse, (b) combiner le mélange de l'étape (a) avec de l'eau dans le cas de (i) ou une huile dans le cas de (ii) et agiter pour créer une émulsion dudit mélange, (c) ajouter à ladite émulsion un sel (tel que du chlorure de calcium) sous forme de poudre, lequel sel se compose d'un cation qui réagit avec ledit polysaccharide pour produire un réactif insoluble dans l'eau, et (d) agiter le produit de l'étape (c) afin de produire des particules de pesticide encapsulées dans ledit réactif insoluble dans l'eau.