冷冻甜甜圈制作方法

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专利权人:

郑州思念食品有限公司

发明人:

张力争,吕宝红,牛艳红

申请号：

CN200910227233.4

公开号：

CN101715919B

申请日:

2009.12.01

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明涉及冷冻甜甜圈的制作方法，具体包括以下步骤：混料和面、分割成团静置、成型、醒发、炸制、沥油预冷、速冻检测包装入库，本方法制作冷冻甜甜圈更加方便、成品外观一致、尺寸统一、次品率低。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/