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一种蛋类食品的制备方法
专利权人:
欧利宝
发明人:
欧利宝
申请号:
CN200510096128.3
公开号:
CN1327791C
申请日:
2005.10.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2007
代理人:
谭文琰
摘要:
本发明提供一种蛋类食品的制备方法,其特征是将煮熟的剥皮净蛋连同中草药一起放入砂锅中,加水、加盐、加糖煮沸10分钟,加盖封闭放置48小时后取出即成,其中所述的中草药由五味子、丁香、砂仁、甘草、香砂、大茴香、肉蔻、草蔻等多种原料药制成,制备方法简单,成本低,配方用料考究,制作严谨,用该方法生产的蛋类食品风味独特,具有益脾胃、养颜意气、温中止痛的作用,尤其对轻度蛋白质过敏者有意想不到的效果。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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