一种蛋类食品的制备方法
- 专利权人:
- 欧利宝
- 发明人:
- 欧利宝
- 申请号：
- CN200510096128.3
- 公开号：
- CN1327791C
- 申请日:
- 2005.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 谭文琰
- 摘要：
- 本发明提供一种蛋类食品的制备方法，其特征是将煮熟的剥皮净蛋连同中草药一起放入砂锅中，加水、加盐、加糖煮沸10分钟，加盖封闭放置48小时后取出即成，其中所述的中草药由五味子、丁香、砂仁、甘草、香砂、大茴香、肉蔻、草蔻等多种原料药制成，制备方法简单，成本低，配方用料考究，制作严谨，用该方法生产的蛋类食品风味独特，具有益脾胃、养颜意气、温中止痛的作用，尤其对轻度蛋白质过敏者有意想不到的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
