一种可联产蒜片的蒜氨酸提取工艺
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 汤鲁宏,吴洋,夏梦颖
- 申请号：
- CN201711316302.X
- 公开号：
- CN108047103A
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可联产蒜片的蒜氨酸提取工艺。包括如下步骤：①在醇类，而不是水，的冲洗下切蒜片，同时得到一个含有蒜氨酸的醇类溶液；②对醇类溶液进行溶剂回收处理，得到一个含有蒜氨酸的糖浆状物。醇类循环回用；③对糖浆状物进行干燥，得到蒜氨酸粗品。本发明利用将蒜氨酸的提取与蒜片加工有机结合在了一起，获得了这两种有价值的产品，实现了蒜片加工废水的资源化利用，解决了蒜片加工过程中的资源浪费与环境污染问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
