一种鱼香方便调料及其制备方法
- 专利权人:
- 三威食品(天津)有限公司
- 发明人:
- 刘志扬
- 申请号：
- CN201510776093.1
- 公开号：
- CN106722785A
- 申请日:
- 2015.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼香方便调料，包括酱包和香辛料包，所述的酱包组分为下列重量份数的原料：料酒10～15份、豆豉12～14份、蚝油16～17份、甜面酱10～12份、酱油8～9份、盐3～5份、冰糖7～9份、五香粉0.1～0.5份、白胡椒0.1～0.5份；所述的香辛料包组分为下列重量份数的原料桂皮5～6份、大料粉1～2份、香叶0.4～0.7份、小茴香0.3～0.8份、花椒0.5～1份，本发明优点是，采用本发明配方生产出的鱼香肉丝甜而不腻，清爽美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
