PURPOSE: A pharmaceutical or food composition containing organic acid, L-carnitine, L-arginine, and nicotinamide for preventing and treating obesity is provided to reduce fat accumulation in the body. CONSTITUTION: A composition for preventing and treating obesity contains organic acid, L-carnitine, L-arginine, and nicotinamide as an active ingredient. The organic acid is a fruit concentrate. The composition contains 80-95 wt% of the fruit concentrate, 1-10 wt% of L-carnitine, 1-3 wt% of L-arginine, 0.01-0.2 wt% of nicotinamide, and 1-10 wt% of purified water. The composition further contains a pharmaceutically acceptable carrier.본 발명은 유기산, L-카르니틴(L-carnitine), L-아르기닌(L-arginine) 및 니코틴아미드(nicotinamide)를 유효성분으로 포함하는 비만의 예방 및 개선용 식품조성물 또는 약학적 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 조성물은 체내, 특히 혈중, 간 및 지방조직 내에 지방의 축적을 감소시키고, 지방세포의 분화를 감소시키는 효과가 있으며, 이에 따라 유기산, L-카르니틴, L-아르기닌 및 니코틴아미드를 유효성분으로 포함하는 본 발명의 조성물이 비만의 예방 및 개선 효과를 갖는다는 용도를 제공한다.