您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
紫菜蛋白与多糖混合产品的交替双频逆流超声辅助同时提取方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 马海乐,曲文娟,任晓锋,王婷
- 申请号：
- CN201210318838.6
- 公开号：
- CN102860538A
- 申请日:
- 2012.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 本发明提供紫菜蛋白与多糖混合产品的交替双频逆流超声辅助同时提取方法，涉及海洋产品的开发利用领域。将干紫菜粉碎至40目，向紫菜粉中加10～20倍紫菜粉重量的自来水溶解；调温度为60~100℃，调pH为8.0~10.0；在每升体积超声功率200W的基准条件下，采用交替双频逆流超声辅助水提法进行提取，具体参数为15kHz和20kHz双频交替工作、超声交替工作时间1~5s、提取时间30~80min，料液以逆流循环的方式通过超声探头；提取结束后，离心取上清液，将上清液浓缩、喷雾干燥，得到产品。本方法较常规提取方法提取效率更高；较单频超声辅助提取方法破壁和传质效果更强，能量利用率更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
