[object of the present invention, without indigestible dextrin is degraded, blood glucose level rise suppression providing instant miso soup food having effects of such action. A instant miso soup food 1 is composed of a container 4 made of a bag body filled with a dry ingredient 3 indigestible dextrin 2 and miso soup, bag enclosing the raw miso 5 etc. and with the other container 6, it is characterized. Weight ratio of the indigestible dextrin 2 raw miso 5 1: 5 to 1: it is preferable to two.BACKGROUND 1【課題】本考案は、難消化性デキストリンが分解されることなく、血糖値上昇抑制作用などの効果を有する即席味噌汁食品を提供する。【解決手段】即席味噌汁食品1は、難消化性デキストリン2と味噌汁の乾燥具材3とを封入した袋体などからなる容器4と、生味噌5を封入した袋体などからなる他の容器6とを備えた、ことを特徴とする。難消化性デキストリン2と生味噌5との重量割合は1:5~1:2とするのが好ましい。【選択図】図1
