Compositions and methods for measuring C-peptide binding by cells, including cells expressing Glut1, using a C-peptide binding facilitator, such as an albumin. Such methods include incubating the cell with a known amount of C-peptide and a C-peptide binding facilitator, and determining the amount of C-peptide bound to the incubated cells. Also provided are methods for detecting, monitoring, and/or treating immune-mediated diseases, such as multiple sclerosis (MS), using method of the present technology for measuring C-peptide binding by cells obtained from a human or other animal subject.Linvention concerne des compositions et des procédés qui permettent de mesurer la liaison de peptide-C par des cellules, y compris des cellules exprimant Glut1, à laide dun facilitateur de liaison de peptide-C, tel quune albumine. De tels procédés consistent à incuber la cellule avec une quantité connue de peptide-C et un facilitateur de liaison de peptide-C, et à déterminer la quantité de peptide-C lié aux cellules incubées. Linvention concerne également des procédés pour détecter, surveiller et/ou traiter des maladies à médiation immunitaire, telles que la sclérose en plaques (SP), à laide dun procédé de la présente technologie qui permet de mesurer les liaisons de peptides-C par des cellules obtenues par prélèvement sur un sujet humain ou sur un sujet animal.