一种拔丝香菇薏米饼及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县三源食品有限责任公司
- 发明人:
- 葛怀春
- 申请号：
- CN201410223975.0
- 公开号：
- CN104055021A
- 申请日:
- 2014.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种拔丝香菇薏米饼，是由下述重量份的原料制成：薏米80-100、香菇12-16、蒜头2-3、食盐1-2、米醋1-2、牡荆叶2-3、三七4-5、石韦2-3、芡实茎1-2、扁蓄1-2、猪苓2-3、陈皮6-7、石榴籽2-3、葡萄酒适量、花蜜适量、玉米油适量；本发明将薏米、香菇等营养原料混合压制成饼状，油炸后淋上特制花蜜，营养丰富、富有嚼劲、酒香浓郁、花香淡雅，具有利水消肿、健脾去湿、清热排毒、益胃助食、提高免疫、延缓衰老、防癌抗癌等功效，是一道不可多得的美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
