一种拔丝虾米薏米饼及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县三源食品有限责任公司
- 发明人:
- 葛怀春
- 申请号：
- CN201410223925.2
- 公开号：
- CN104055018A
- 申请日:
- 2014.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种拔丝虾米薏米饼，是由下述重量份的原料制成：薏米100-120、小虾米20-30、高良姜8-10、五香粉3-4、海藻粉2-3、肉桂4-5、辣椒叶2-3、枳实2-3、沙苑子6-7、紫草3-4、黄连1-2、辣蓼草2-3、荜茇1-2、米醋适量、花蜜适量、棕榈油适量；本发明将薏米、小虾米等营养原料混合压制成饼状，蒸熟后淋上特制花蜜，营养丰富、酸甜可口、富有嚼劲、花香淡雅，具有利水消肿、健脾去湿、清热排毒、降胆固醇、补肾壮阳、理气开胃等功效，是一道不可多得的美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
