The present invention relates to a non-toxic composition containing one or more cysteine compounds selected from L- or D-cysteine, N-acetyl cysteine, and the pharmaceutically acceptable salts thereof, for decreasing the risk of a subject contracting cancer of the stomach, the small intestine and the colon, by locally binding aldehydes present in the stomach, and optionally also separately the aldehydes carried to the small intestine or the colon, or both, whereby the composition is formulated with the help of two or more additives into controlled-release tablets containing at least one additive selected from cationic and gel- forming polymers, which tablets are formed from two or more separate layers with different release profiles, whereby the cysteine compounds are added both into the inner layer(s) and into the tablet material surrounding these.La presente invención se refiere a una composición no tóxica que contiene uno o más compuestos de cisteína seleccionados entre L- o D-cisteína, N-acetilcisteína, y sus sales farmacéuticamente aceptables, para reducir el riesgo de que un sujeto contraiga cáncer de estómago, intestino delgado y colon, al enlazar localmente los aldehídos presentes en el estómago, y opcionalmente separar los aldehídos llevados al intestino delgado o colon, o ambos, por lo que la composición se formula con la ayuda de dos o más aditivos en tabletas de liberación controlada conteniendo al menos un aditivo seleccionado de polímeros catiónicos y formadores de gel, tales tabletas se forman de dos o más capas separadas con diferentes perfiles de liberación, por lo que los compuestos de cisteína se agregan tanto en la capa(s) interna como al material de tableta que la rodea.
