焦糖椰子风味料及其制备方法
- 专利权人:
- 广州市雅禾生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨家友,鲁玉侠,李香莉
- 申请号：
- CN201810965775.0
- 公开号：
- CN109170781A
- 申请日:
- 2018.23.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请涉及一种焦糖椰子风味料及其制备方法,该焦糖椰子风味料主要由10~20重量份的椰子花蜜糖、6~10重量份的椰浆、2~6重量份的油脂、5~10重量份的胶原蛋白肽、0.3~0.5重量份的乳化剂、0.2~0.5重量份的食盐和60~70重量份的水制成,不仅风味柔和、醇厚,将焦糖与椰子风味完美融为一体,且具有结构顺滑、低GI值等特点,不仅适合健康人士食用,而且适宜肥胖、高血糖、糖耐量低的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
