海参保健酒及其制作方法
- 专利权人:
- 于传兴;谭攸恒
- 发明人:
- 谭攸恒,谢有恩,孙铭,谭富凯
- 申请号：
- CN96119590.8
- 公开号：
- CN1152611A
- 申请日:
- 1996.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 安宝贵
- 摘要：
- 本发明提供了一种含有蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性成分的海参保健酒及其制作方法。其工艺方法包括首先通过化学方法由海参中提取蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性物质，然后按一定比例与60°以下的基质酒配制，或者利用鲜海参经预处理、灭菌、防腐处理后，将其整体或分割物置于60°以下的基质酒中泡制而成。还可将处理海参与虫草、仙茅等中药配伍浸泡在酒中制得。海参保健酒具有益精补肾、生血壮阳等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
