高浓度水溶性的柑桔类香精的生产方法
- 专利权人:
- 上海爱普香料有限公司
- 发明人:
- 胡勇成,华立明,单逢三
- 申请号：
- CN03115100.0
- 公开号：
- CN100455647C
- 申请日:
- 2003.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 李平
- 摘要：
- 一种高浓度水溶性柑桔类香精的生产方法，主要包括高真空度下的分馏、短程蒸馏、头香捕集和回加，调配。在分馏系统中加入分步冷凝的低温头香捕集系统，采用降膜式蒸发器，控制并逐步升高汽化温度，以有效地避免分馏中香气成分的热损失和萜类化合物的热聚合；采用刮膜式的蒸发器的短程蒸馏将分馏后的高沸点物料中的醛、酮、酯、醇，分离出来，把不溶于水的蜡类碳氢化合物除掉；然后将经过上述工艺切割开的天然的甜橙、红桔、柠檬、自柠檬、柚子精油等各种组分再回加和调配组成水溶性的高浓度柑桔香精。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
