一种马奇果酵素及其制配方法
- 专利权人:
- 杭州相生相成科技有限公司
- 发明人:
- 郭宇
- 申请号：
- CN201810706290.X
- 公开号：
- CN108813594A
- 申请日:
- 2018.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种马奇果酵素及其制配方法。其原料组成为马奇果、纳豆激酶、大豆肽、L‑阿拉伯糖、洛神花、淀粉酶、水果粉、低聚木糖、水苏糖、菊粉、柠檬酸。通过恒温发酵和冷冻干燥的方法获得马奇果酵素粉末。所生产的马奇果酵素粉末具有清除人体内自由基延缓衰老，有利于排出人体毒素和消除人体脂肪，改善人体心血管，预防癌细胞和提升人体免疫力，控制人体血糖，抑制肥胖，抑制血糖上升，防止癌症的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
