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高纯度低聚木糖的酶法制备
- 专利权人:
- 无锡轻工大学
- 发明人:
- 陶文沂,许正宏,孙志浩,敖宗华
- 申请号：
- CN00109788.1
- 公开号：
- CN1333371A
- 申请日:
- 2000.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 张亚军`李昆岐
- 摘要：
- 本发明涉及酶转化制造低聚木糖的方法,其特征是本实验室筛选并保藏的耐碱性木聚糖酶产生菌假单胞菌Pseudomonas sp.XY－11为亲株,按常规方法进行紫外线和亚硝基胍诱变处理,得到的突变株假单胞菌Pseudomonassp.XUN024(即CGMCCNo.0458),在优化条件下发酵产酶酶活达到800－1000U/ml;酶制剂用于麸皮、蔗渣或玉米芯为原料,碱法制备的精制木聚糖的酶转化,产物组分木二糖、木三糖占总转化产物90%以上;酶转化液中的低聚木糖,经活性炭脱色、732、717离子交换树脂脱盐,超滤和真空浓缩,制成低聚木糖糖浆,或真空干燥制成低聚木糖粉末,低聚木糖产品木二糖、木三糖含量占总糖组分90%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
