一种天鹅肉粽子
- 专利权人:
- 骆崇敬
- 发明人:
- 骆崇敬
- 申请号：
- CN201410446269.2
- 公开号：
- CN104256379A
- 申请日:
- 2014.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张小虹
- 摘要：
- 本发明提供了一种天鹅肉粽子及其加工工艺，天鹅肉粽子包括以下原料组分及配比：天鹅肉5-10份、熟蛋黄2-5份、香菇粉0.05-0.1份、糯米30-70份、高粱米10-20份、紫米10-20份、酱油2-5份、米酒10-20份、味精2-4份、红枣2-5份、枸杞3-5份、山楂3-5份。天鹅肉粽子含有丰富氨基酸和人体所需微量元素，具有降血压、降血脂、降胆固醇、预防冠心病、脑血栓与血管硬化，控制糖尿病等保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
