灵芝发酵保健饮料的生产方法
- 专利权人:
- 李后强
- 发明人:
- 温琼英
- 申请号：
- CN94111184.9
- 公开号：
- CN1036044C
- 申请日:
- 1994.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 周纯钊
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种灵芝菌种发酵饮料的生产方法，本发明所述的方法是将灵芝子实体分离的菌株将深层发酵生产系列保健食品，所述的生产发酵工艺是以大米和黄豆粉为主要氮源和碳源的培养基中一级、二级扩大培养后在发酵罐中深层发酵，发酵液浓缩加入辅料制成饮料，滤渣可作添加剂制成各种食品，所述的灵芝饮料富含灵芝多糖类、氨基酸和其它有效成分，能增强人体免疫系统、提高抵抗力，是一种营养保健功能明显的营养保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
