中国灵芝保健饮料的生产方法
- 专利权人:
- 海南保丽康生物科技食品有限责任公司
- 发明人:
- 张小青,邱秀宝
- 申请号：
- CN96109095.2
- 公开号：
- CN1060632C
- 申请日:
- 1996.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及利用中国灵芝菌种深层发酵技术生产灵芝保健饮料的方法。本发明将从中国灵芝的子实体分离的菌株经深层发酵，将发酵液经灭活、稀释并加入辅料制成灵芝保健饮料。所用摇瓶培养基采用蔗糖培养基，便于大工业生产，本发明所用菌种优化，采用中国灵芝（Ｇａｎｏｄｅｒｍａ ｓｉｎｅｎｓｅＺｈａｏ，Ｘｕ ｅｔ Ｚｈａｎｇ），发酵产物中含灵芝多糖高，较现有技术高３～５倍。含氨基酸及微量元素丰富，能增强人体免疫力，保健强身，是一种口味、香味均好的保健饮料。$#!
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
