一种红景天即食面条的制作方法
- 专利权人:
- 宜垦（天津）农业制品有限公司
- 发明人:
- 陈中红
- 申请号：
- CN201510764821.7
- 公开号：
- CN105360951A
- 申请日:
- 2015.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张会雪
- 摘要：
- 本发明提供了一种红景天即食面条的制作方法，其制作过程包括红景天和面剂制备、和面、熟化、碾压切面、煮面、包装六个步骤，并以面粉、红景天和谷朊粉为主要原料。由于该方法中加入红景天使其具有极高的营养价值，长期服用具有益气活血，通脉平喘，提高人体缺氧耐受力，特别适合入藏旅游、登山人员食用，同时加入了谷朊粉使得面条口感细腻筋道，该面条煮熟后经过杀菌后真空保存，使其能够长期保存，面条煮熟后未烘干无需蒸煮开袋即食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
