一种醇法大豆浓缩蛋白脱溶的方法
- 专利权人:
- 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
- 发明人:
- 曹万新,张骊,常恒,吴生平
- 申请号：
- CN200610041720.8
- 公开号：
- CN100490665C
- 申请日:
- 2006.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 佘文英
- 摘要：
- 本发明提供一种新的醇法大豆浓缩蛋白脱溶方法——气流闪蒸脱溶方法及其装置，是一种新型的脱溶方法，该法易于实现工业化，能够有效防止醇法浓缩蛋白的热变性问题，是一种操作简单、费用低、时间短、脱溶效率高的脱溶方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
